Máy phân loại trứng là một thiết bị được sử dụng trong ngành chăn nuôi gia cầm để phân loại trứng. Các quả trứng được phân loại dựa trên các tiêu chí khác nhau như kích thước, trọng lượng, màu sắc và chất lượng trứng. Trước đây người chăn nuôi gia cầm lấy trứng thường được thực hiện thủ công lựa và phân loại theo cảm tính kinh nghiệm nên những quả trứng chưa được đẹp mắt, giá thành cũng hạn chế. Ngày ngay các trang trại đang dần đổi mới áp dụng tự động hóa quá trình phân loại trứng, để phù hợp với nhu cầu thị hiếu tiêu dùng, quá trình phân loại trứng, thường được tiết kiệm được nhiều thời gian và nhân công lao động. Máy phân loại trứng tích hợp các giai đoạn xử lý trứng tạo thành một hệ thống như:

1. Hệ thống băng tải nạp trứng tự động:

Hệ thống băng tải vận chuyển trứng nạp trứng tự động nhờ vào cánh tay robot . Băng tải có thể bao gồm các con lăn, dây đai hoặc các cơ cấu khác để di chuyển trứng một cách trơn tru và đều đặn qua máy.

2. Hệ thống làm sạch:

Buồng làm sạch: buồng hoặc trạm làm sạch, nơi trứng trải qua nhiều quá trình làm sạch và khử trùng khác nhau. Những buồng này có thể bao gồm:

làm sạch bỡi nước: Trứng có thể đi qua buồng rửa trước, nơi chúng được phun nước để làm trôi bụi bẩn và mảnh vụn. Trong buồng rửa chính, trứng được làm sạch hoàn toàn bằng bàn chải, miếng bọt biển hoặc miếng đệm xoay để chà lên bề mặt trứng để loại bỏ các vết bẩn và chất bẩn cứng đầu.

Khử trùng: Sau khi làm sạch, trứng có thể đi vào buồng khử trùng, nơi chúng được tiếp xúc với dung dịch khử trùng hoặc chất khử trùng để tiêu diệt vi khuẩn và mầm bệnh trên bề mặt vỏ trứng.

3. Hệ thống sấy khô

Sau khi rửa, trứng đi qua buồng sấy thiết lập bộ quạt hút gió và bộ thổi nơi chúng được sấy khô nhẹ nhàng bằng không khí ấm hoặc chất làm khô để loại bỏ độ ẩm dư thừa trên bề mặt vỏ trứng.

4. Kiểm tra chất lượng

Một số máy rửa trứng có hệ thống kiểm tra tích hợp để phát hiện và loại bỏ những quả trứng có khuyết tật như vết nứt, rò rỉ hoặc những bất thường xuất hiện trên trứng mà việc xem kiểm tra thủ công không thể phát hiện được

5. Cân, đóng gói và phân loại

Cân: Máy phân loại trứng thường bao gồm cân để đo trọng lượng của từng quả trứng một cách chính xác. Thông tin này được sử dụng để phân loại trứng thành các loại kích cỡ và đảm bảo tính nhất quán trong bao bì.

Đóng gói: Sau khi trứng được phân loại và phân loại, máy phân loại trứng có thể đóng gói chúng vào thùng, khay hoặc các thùng chứa khác để phân phối. Một số máy cũng có thể bao gồm hệ thống ghi nhãn để thêm thông tin sản phẩm, ngày hết hạn hoặc mã vạch vào bao bì.

Tự động hóa: Máy phân loại trứng được thiết kế để tự động hóa quá trình phân loại, giảm nhu cầu lao động thủ công và tăng hiệu quả. Chúng có thể xử lý khối lượng lớn trứng một cách nhanh chóng và chính xác, hợp lý hóa hoạt động tại các cơ sở sản xuất trứng thương mại.

Những lợi ích khi sử dụng máy phân loại trứng

Giảm chi phí lao động: Việc phân loại trứng thủ công tốn nhiều công sức và thời gian lao đông. Việc triển khai máy phân loại trứng tự động có thể giảm đáng kể số lượng lao động thủ công, từ đó giảm chi phí quản lý, tiền lương lao động cho người sản xuất. Máy phân loại tự động có thể xử lý khối lượng lớn trứng một cách nhanh chóng và chính xác, nâng cao hiệu quả và năng suất. Giảm thiểu thất thoát sản phẩm: Việc phân loại trứng cho phép nhà sản xuất xác định và loại bỏ những quả trứng có khiếm khuyết hoặc bất thường không đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng. Bằng cách ngăn chặn những quả trứng này tiếp cận thị trường, các nhà sản xuất giảm thiểu thất thoát sản phẩm và tránh mất doanh thu tiềm ẩn do bán trứng chất lượng thấp hơn với giá giảm. Mang lại uy tín cung cấp trứng của nhà sản xuất. Nâng cao sự hài lòng của khách hàng từ việc liên tục cung cấp trứng chất lượng cao cho người tiêu dùng thông qua quy trình phân loại có thể nâng cao sự hài lòng và lòng trung thành của khách hàng. Những khách hàng hài lòng có nhiều khả năng mua lại và giới thiệu sản phẩm cho người khác, góp phần tăng doanh thu và doanh thu cho nhà sản xuất.

Cải thiện quản lý hàng tồn kho: Phân loại trứng dựa trên tiêu chí kích thước, trọng lượng và chất lượng giúp nhà sản xuất quản lý hàng tồn kho hiệu quả hơn. Bằng cách phân loại chính xác trứng, nhà sản xuất có thể tối ưu hóa mức tồn kho, giảm chi phí lưu trữ và tránh tình trạng tồn kho quá nhiều hoặc thiếu hụt. Điều này đảm bảo có đủ số lượng và chất lượng trứng để đáp ứng nhu cầu thị trường, giảm thiểu chi phí liên quan đến bảo quản.